上海上门绿茶，到底是弄啥嘞
？真能喝出来跟店里不一样
？

诶，恁说此刻这世路，真是啥稀罕事儿都有

。前阵子俺不是去上海出了趟差嘛，可叫俺开眼了

。搁俺们这，想喝口茶，那不就是抓把茶叶撂杯子里，热水一冲，齐活！可到了人家大上海，嘿，人家玩嘞是“上门绿茶”?

。乖乖，一路头听这名儿，俺还寻思是跟送表卖奶茶一样嘞，后来一探听，可不是恁单逐一回事！

今儿个，咱就好好唠唠这个“上海上门绿茶”

。这可不是弄虚的，是实打实嘞有人，带着家伙什儿，上门给恁表演怎么泡茶、怎么品茶

。听着是不是有点玄乎
？俺一路头也感触，这不就是“大局大于内容”，糊弄有钱人嘞嘛
？可等俺真见识了一回，俺这设法，那但是“啪嘞”一下，变了个大样儿！

一、 上门绿茶，到底是个啥“神仙服务”
？

咱先把话撂这儿，这跟恁点个奶茶表卖，那齐全不是一个档次嘞事儿！?

先说人，上门嘞那不是送餐员，人家接装茶艺师”??

。穿嘞衣裳就得体，看着就干净利索，手里提嘞是个大箱子，可不是塑料袋

。一进门，客客套气嘞，先问恁想在哪儿“行茶”（就是泡茶）

。

再说家伙什儿，那叫一个全乎！从烧水嘞壶，到泡茶嘞盖碗、公路杯、饮茶杯，甚至蕴含那个垫在底下嘞茶席布，都是人家自带嘞

。讲求嘞连水都不直接用恁家自来水，有嘞会带矿泉水，有嘞会凭据茶叶推荐用啥水

。哎呦，那个典礼感，一下子就上来了

。俺其时在边上看着，内心直嘀咕：喝个茶，至于这么“作”吗
？可等香味儿一出来，俺就知路，是俺浅薄了?

。

关键是茶叶，那都是茶艺师自己带来嘞，好几样，让恁选

。“上门绿茶”主题卖嘞不是那口茶水，是那个“过程”，是那份“讲求”，还有当面给恁讲嘞茶叶蹊径

。恁想啊，在自家客厅，有人给恁聚精会神地泡上一壶好茶，慢慢跟恁说这茶是哪儿产嘞，啥时辰采嘞，该咋品，这感触，跟蹲在茶馆里听闹哄，它注定不一样

。

二、 这服务是“真得劲”还是“智商税”
？俺表姐有话说！

光俺说，恁可能感触是“托儿”

。巧了，俺一个表姐，嫁到上海十来年了，在静安区那块儿开了个幼茶馆

。俺专门视频问她这事儿，她但是门儿清

。

俺表姐说：“兄弟，这事儿，得分人！” ?

对于会喝茶、爱喝茶嘞老茶客，人家不稀汗剽个

。自己家伙什儿比谁都全，泡茶手艺比谁都刁，你上门
？还不够添乱嘞

。人家要嘞是清净，自己慢慢“玩”茶

。

但对于那号“新中产”、讲求生涯品质嘞年轻人，或者要在家谈点沉要生意、招待贵客嘞老板，这服务，戳到他们心窝子里了！?

为啥
？一是省事儿又有面儿

。在家谈生意，叫个上门茶艺，比去茶馆私密，又显得主人家有品位、器沉对方

。二是能学器材

。好多年轻白领想附庸大雅，但又不懂，茶艺师一壁泡一壁讲，一堂“个人茶课”捎带手就上完了，钱花得“值”

。三是履历新鲜

。此刻人，尤其是上海何处，就愿意为“履历”和“服务”花钱

。据俺表姐说，她意识一个做这行嘞，一个月接个二三十单，一单收费从五六百到一两千不等，月入轻松过万，还都是预约造，忙嘞很！

不外她也提醒，这里头也有混水摸鱼嘞

。有嘞人半路落发，手艺不精，就敢要高价

。所以，想试试嘞，肯定得看口碑、找正规平台或者熟人介绍，可别光看宣传图拍嘞好看

。

三、 俺亲自“测评”一回，跟恁唠唠切实感触！

听表姐说完，俺这内心跟猫抓一样，好奇

。≌糜懈錾虾｀虾献魍，说在家招待俺，就叫了个这服务

。俺可就“厚着脸皮”去履历了一把

。

来嘞是个四十明年嘞大姐，看着可稳沉

。她没带太多花里胡哨嘞，就两三样茶叶让选

。俺挑了个安吉白茶

。只见人家不慌不忙，铺上茶席，把杯杯盏盏温一遍，那手法叫一个稳当

。水温她说要节造在85度左右，先倒一点水把茶叶唤醒，这接装润茶”，而后再高冲注入

。

哎呦，那个香气，跟俺自己拿大杯子闷嘞，真不是一个器材！? 幽香味儿是“飘”出来嘞，不是“冲”出来嘞

。大姐一壁倒茶，一壁说：“恁看这茶汤，多透亮

。喝嘞时辰别急，在嘴里停一下，感触感触它嘞鲜

。” 俺照做，还真是！一股子鲜甜味儿，从舌头根儿往后走

。

整个流程下来，得有个把钟头

。俺最大嘞感触是，人“慢”下来了，心“静”下来了

。平时豪饮解渴，那叫喝水

。这会儿，才有点像“品茶”

。固然贵是贵了点，但这种专一、放松嘞履历，在快节拍嘞上海，的确是个稀罕物

。值不值，就看恁愿不愿意为这份“表情”买单了

。

俺猜恁注定还想问这些：

• 问：贵不贵
  
  
  ？通常得几多钱
  ？

  答：那可没个准价！? 单一点嘞，一幼我或两幼我，基础服务，四五百块起步
  
  。要是人多，茶叶用得好，再搞点茶点搭配，一两千很正常
  
  。贵嘞上不封顶，那就看茶艺师名气和茶叶多金贵了
  
  。

• 问：都得提前多久约
  
  
  ？随叫随到不中
  ？

  答：想随叫随到
  ？那可不容易！? 好嘞茶艺师档期都排得满，最好提前一两天，甚至三四天约
  
  。当成个正经事儿来铺排，可别当成接装闪送”哦
  
  。

• 问：除了喝茶，还有此外“花活”没
  ？

  答：有！此刻都风杏装跨界”
  
  。有嘞能结合古琴弹一幼段，有嘞能讲讲茶器珍藏嘞知识，还有嘞能针对骨气，给恁搭配养生嘞茶饮规划
  
  。加活儿
  ？那就得加钱呗！?

• 问：咱自己在家，能学点啥不
  ？别老想花钱
  
  。

  答：中
  
  。⊙О潮斫闼掂，主题就三点：好水（纯净水或矿泉水）、合适嘞水温（绿茶别用滚开嘞水，80-90度最好）、别闷泡（快冲快出）
  
  。先把这三点做好，恁泡嘞茶就能甩开一大半人了！

结语

所以啊，唠了这么多，“上海上门绿茶」剽玩意儿，它就不是个解渴嘞买卖，它卖嘞是“功夫”、是“文化”、是“感情价值”

。?

对俺这种大老粗来说，偶然履历一回，开开眼，的确不赖，但让俺天天这么喝，俺可舍不得，也坐不住

。但对那些钻营生涯精彩赣注必要特定场所撑排场、或者真想深刻进建茶路嘞人来说，它就有它存在嘞路理

。

说到底，这就是大城市消费升级嘞一个缩影

。啥器材一沾上“个性化”、“履历式”、“到家服务”，这价值就蹭蹭往上窜

。存在即合理，但它合理嘞领域，只针对特定嘞人群和特定嘞需要

。

下回恁要是在上海，也想试试鲜，记住俺嘞话：找靠谱嘞渠路，摆正履历嘞心态，可别指望它能喝出美酒玉液来

。? 它喝嘞，一半是茶汤，一半是那份花钱买来嘞、短暂嘞和和善“格调”

。恁说，是不是这个理儿
？

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