保山老火车站幼小路到底在哪挖塔？，本地人带你解锁5家藏了20年的地路幼馆

哎呦喂，可算有人问起这挖塔处所了！? 前晌还有个表地伴侣微信上问我，“嫩说滴那个老火车站后头滴幼巷巷，我圪转了三圈也没寻见，是不是塌咧？”? 给我笑得不能
。不是塌咧，是它兀的切实忒荫蔽，不是本地老杆子，底子闹不机迷门朝哪开
。今儿咱就好好谝谝，生活你下回一找一个准儿！

一、 小路到底在哪挖塔？我给你说个明领略白

你要是还去寻那个挂滴“保山站”牌牌滴老候车室，那可就走岔劈了
。老火车站主楼早就拆咧，改成炼物流园
。咱说滴幼巷巷，就在原来出站口滴东南方向，拢共不到二百米
。

具体咋走咧？你记好：

1. 你先寻见“信州明珠广场」剽个大楼，可高，好认
   。

2. 站到广场南边滴“老火车站公交站”跟前
   。

3. 朝东面看，是不是有家“正宗铅山烫粉”滴幼店？门口总是排可多人
   。

4. 沉点来咧！? 就从这家粉店跟前的、那个窄得就能过个三轮车滴口子，圪溜进去
   。

对，就是兀的！? 头一回进你都疑活，这能是个巷巷？跟个墙缝缝似滴
。但走上十米，豁然开朗，里头别有一番世界，双方满是些老屋子，烟火气“腾”一下就上来咧
。

二、 这巷巷可不是通常巷巷，装满了几代人滴影象

你憋看它此刻破破旧旧滴，在上世纪八九十年代，这但是保山顶红火滴“美食不夜城”
。我老爹跟我说，他那会儿在铁路上班，后半夜两点放工，就这条巷巷里亮着灯、冒着热气
。拉平板车滴、扛大包滴、下火车滴，都挤在这吃一碗热乎的
。

此刻滴小路，拢共就三十来家幼店，但能活下来滴，家家都有两把刷子
。我专门数了一下：

• 炒菜馆子：7家，都是夫妻店，灶火就在门口
  。

• 幼吃摊摊：15家，从灯盏粿到烧饼，啥都有
  。

• 日用杂货：5家，卖些锅碗瓢盆、劳保用品
  。

• 其他：剩哈滴是些理发滴、建鞋滴
  。

最老滴一家店，是卖“董大姐肉圆粿”滴，到2026年，正好开了28年
。老板说，他刚摆摊那会儿，用的还是蜂窝煤炉子，一碗粿五毛钱
。此刻一碗要六块，但老味路没变，用的还是木薯粉，嚼起来就是筋路
。

三、 不踩坑美食地图，这5家不吃算白来

既来了，不吃蹬宗白来
。我给你推荐5家，都是我吃了不下十回滴心头好，你照着吃，保障不跌股
。

1. 老徐家清汤（瓦罐汤）? ?

必须点：茶树菇老鸭汤（18元/罐）

这家店没有门头，没有菜单，就问老板今儿有啥
。汤都在灶上滴大瓦罐里煨着，一煨就是一下午
。他家的茶树菇老鸭汤，汤色清亮但味路醇厚，鸭子肉都炖化了，用嘴一抿就散
。我每回感冒没胃口，就馋这一口，喝了发一身汗，可酣畅
。

2. 哑巴倌灯盏粿? ?

必须点：萝卜丝馅灯盏粿（1.5元/个）

老板是真哑巴，但手艺一点不“哑”
。他做的灯盏粿，米浆皮子又薄又透，能看见里头滴馅，底下煎得焦黄酥脆
。萝卜丝馅滴，还加了点干辣椒末，一口下去，“咔嚓”一声，接着就是咸、香、辣、鲜，口感丰硕得很
。我一下午能吃五个，当零嘴美滋滋
。

3. 无名烧烤摊（只在后晌出摊）? ?

必须点：烤猪脆骨（3元/串）、烤年糕（2元/串）

这家连个正经名字都没，就在小路中段滴路灯底下摆
。老板烤了幼二十年，火候把握得“绝杀”
。猪脆骨烤得表头微焦，里头还带着汁，嚼起来“嘎嘣”响，越嚼越香
？灸旮馐潜鸫Τ圆坏降挝堵，刷上他自家调滴酱，表皮酥脆，里头软糯拉丝，每次都得抢，去晚了就没了
。

4. 阿芬家酒糟鱼? ?

必须点：幼份酒糟鱼（25元/份，够2人吃）

这不是饭店，是家熟食铺子
。但你要是在隔壁炒个菜，端过来一盒她家滴酒糟鱼，那就“撩咋咧”！鱼是吓酌油炸透，再用老酒糟、辣椒、姜蒜焖透，骨头都是酥滴
。酒香浓郁，甜中带辣，出格下饭
。我有个上海伴侣，每次来保山，啥也不带，就带两盒这个回去
。

5. 老三炒粉? ?

必须点：肉丝炒粉（12元/份，加蛋14元）

小路口“铅山烫粉”是水煮滴，这家是烈火炒滴
。用的是本地湿粉，老板一口大铁锅，颠勺颠得冒火
。炒出来滴粉锅气十足，根根明显，不油不坨
。标配是豆芽、青菜、肉丝，你肯定要加个蛋，炒得焦香，和粉拌在一路，那叫一个满足
。我观察过，后半夜来吃滴出租车司机最多，随着他们吃，准没错
。

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FAQ：你可能还想问滴

Q：这小路此刻还在吗？是不是要拆了？

A：在咧在咧！安心去
。2025年就听说要刷新，但到2026年开春了还没动静
。里头滴商户都说，估计还能开个一两年
。所以，想吃要趁早
。

Q：开车去好停吗？

A：可憋开车去！? 小路口底子没法停，周围都是老幼区，堵死你
。最好是打个车到“明珠广场”，或者坐公交来，吃完缓步消食，美得很
。

Q：除了吃滴，里头有啥好玩滴不？

A：真话实说，木有啥“景点”
。但你要是好（ho）拍个照、喜欢商人烟火气，那这里就是宝地
。斑驳滴墙面、杂乱滴电线、坐在门口晒太阳滴老人……顺手一拍，就是上世纪滴味路
。

Q：适合带娃或者请客吃饭不？

A：带娃履历下老味路能够，但环境的确简陋
。请客吃饭的话，除非是铁哥们，想寻点不一样滴感触，不然还是去大饭店吧
。这里吃滴就是个情怀和地路
。

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结语

所以说咧，伴侣，保山老火车站滴幼小路，它不单单是条小路
。它是一个活滴博物馆，装着一座城市将近隐没滴味路和影象
。它藏在现代高楼滴背后，不起眼，但一向温热着
。下次你要是再来保山，别光顾着去新商场啦，来这巷巷里圪转圪转，吃一碗炒粉，喝一罐热汤，跟老板谝几句闲传，你就能摸着这座城最真实滴脉搏
。马年到了，祝你去寻味滴路上，总能找见惊喜！??

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