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南城塘贝市场鸡街到底在哪个坨角 ？,第一次去咋游能力吃美又省钱 ？
南城塘贝市场鸡街到底在哪个坨角
南城塘贝市场鸡街到底在哪个坨角 ？,第一次去咋游能力吃美又省钱 ？
哎呦喂！可甭提了，为寻这个“塘贝市场鸡街”，额前前后后跑了三趟！头一回随着地图导航，给额导到个死胡同，周围满是居民楼，连个卖鸡毛的也没瞅见！? 第二回学精了，问路边下棋的老汉，老汉手一指：“兀的！穿从前奏是！”了局穿从前是个菜市场，鸡是有，可零散三五家，底子不是传说中的“鸡街”。后来还是市场里一个卖调料的大姐看额可怜，给额说了个明领略白。今儿，额就把这费老劲才整明显的路路，原正本本告给恁，保准恁一去一个准儿，还不花冤枉钱！?
说真话，这个“鸡街”它就不是个官方名儿！地图上、路牌上底子寻不见。它是老城南一带居民、出格是开饭店的老板们，口口相传叫出来的“江湖名号”。由于这一条窄小路里，重新到尾，密密麻麻挨着不下二十家铺子，满是做鸡鸭禽类生意的，活的、宰好的、烧腊的、做成熟食的…包罗万象，久而久之，“鸡街”就叫响了。知路这个，恁就理解为啥难寻了——它是个“暗藏副本”！??♂?
第一板块：鸡街具体在“哪坨” ？恁就照这个走，百分百寻见！
额给恁说个最傻瓜、最管用的法子，比啥导航都灵！
首先，记住这个“老地标+新坐标”组合拳：
老地标：南城塘贝市场的正门（通常指靠大马路，有牌坊的那个主入口）。恁先找到这儿。
新坐标：进了塘贝市场正门，别在卖菜卖肉的主通路停顿，径直往里走，走到头（或许150米），会看见一个公共厕所。? 对，就是这个厕所！在厕所的左手边，有一条比主路窄一多半的小路，口上有个“老王鲜蛋批发”的红色牌号。
对了！就是这条小路！拐进去，祝贺恁，正式进入“鸡街”！? 这条小路全长不到100米，但双方铺面加路中央一时摊档，禽类有关摊位超过30个，空气里都飘着一股出格的禽肉和卤料香味。额问过老商户，他们说光是生鸡的日流量，顶峰期就能有上千只！
咋个去法最撇脱（方便） ？
坐公交：坐到“塘贝市场站”或者“南城幼学站”，下车问人“塘贝市场正门咋走”，通常走两三分钟就到。
坐地铁：最近的是5号线的“南城路」鼐D出口，出交往后走，第一个大路口右拐，再走个七八分钟，就能瞅见市场牌坊。
开车/打车：这可就麻求烦了！直接跟司机说“到塘贝市场正门”，千万别说“鸡街”，没人知路！市场门口白日根基没法停车，得停到旁边“兴业大厦”的地下停车场，走过来五分钟。
第二板块：进了鸡街，吃甚买甚 ？额给恁盘盘路！
哇，一进去可就花眼了！额给恁分分类，恁按需索骥：
1. 烧腊卤味区（“熟食党”最爱，来了必买。
这条街的精华！有七八家烧腊档口，汗青最长的开了二十多年。
“老陈记”吊烧鸡：在小路中段，玻璃柜擦得铮亮。他家的荔枝木烧鸡是牌号，皮脆肉嫩，带着果木香。一只或许四五十块钱，下午四点左右出炉，那会子列队人最多。?
“何记”卤水：在“老陈记”斜对过，主打各类卤鸭货。他家的卤鸭翅和卤水豆腐是一绝，入味很深，咸甜适中。买二十块钱以上，能让老板多加两勺卤汁，回去拌面美滋滋。
独家视角：额发现，好多烧腊店后头直接连着加工幼作坊，新鲜出炉，绝对非中央厨房配送。买的时辰能够试探询一句：“老板，能要半只后腿多的不 ？” 老板通常愿意挑，由于本地老吃家都这么干。
2. 生鲜禽肉区（“厨房高手”的战。
这里才是批发价！饭店采购都来这儿。
“刘姐土鸡”：专卖走地鸡，鸡脚细、毛色亮。价值比超市便宜两三块一斤。关键是能够现场遴选、现场处置，去毛开肚清算得利利索索。想炖汤，就买老母鸡 ；想炒着吃，幼公鸡嫩。
内脏下水专门摊：想吃爆炒鸡杂、鸭血粉丝 ？这里有专门处置好的鸡胗、鸡心、鸭肠、鸭血，成袋卖，比菜市场便宜近一半。记住，早市（7-9点）的货最新鲜。
3. 蛋类及延长区（“配套服务”全乎得很）
除了“老王鲜蛋”，还有专卖土鸡蛋、鹌鹑蛋、皮蛋的。有一家甚至能买到活鸽子，炖汤专用。
小路终点还有两家卖香料和药材的，当归、黄芪、枸杞、卤料包包罗万象。买完鸡，顺手就把炖汤料配齐了，一站式服务。
第三板块：额用脚板子踩出来的游吃攻略&防坑提醒
这都是额跑了三趟，花了幼五百块钱买出来的经验！恁可收好了：
? 最佳游吃功夫：
上午 9点-11点：货最全，生鲜最足，适合采购。
下午 4点-6点：烧腊卤味新鲜出炉，熟食最好吃，但人也最多。避开中午，好多摊主休息，货也不全。
? 省钱/砍价幼窍门：
多看几家，别急着下手。烧鸡价值差个三五块正常，比比个头和色泽。
买生禽时，能够幼声问：“老板，要多能便宜点不 ？”? 通常买两只以上就能抹个零头。但熟食通常不讲价。
试试“搭着买”。在烧腊店买只鸡，再顺便重点卤豆干，老板往往会把豆干算便宜点。
筹备现金！固然大部门能微信，但有两家老摊主只收现金，并且给现金有时能省个一块两块。
?? 必看防坑指南：
把稳卫生：终于是活禽宰杀区域，地面未免湿滑。穿双防滑的鞋，别穿白鞋！买熟食时，看准店家有没有防蝇罩，店员戴不戴手套和口罩。
分辨“土鸡”：真正的走地鸡，鸡脚杆子比力细且有磨损，鸡皮偏黄，毛孔较细 Ｄ芄幻摸鸡的“胸骨”，硬的是经 ；疃。
关于“暗藏服务”：有些卖生鸡的摊主，若是你买整只，能够免费助你斩成块（煲汤块或炒鸡块），买的时辰自动问一句。
【FAQ】恁可能还有这儿样儿疑难
问：第一次去，花多钱能吃到美 ？
答：若是只是试试鲜，50块足够：半只烧鸡（25元）+ 两个卤鸭翅（6元）+ 一份卤豆腐（8元）+ 一瓶饮料（10元）。若是想采购，100-200元能买一大堆。
问：听说会“宰生客” ？
答：大部门老板做街坊和饭店生意，还算切实。生客和熟客价差重要在于“抹零”和“搭头”。记住咱上面说的窍门，多问一句，通常问题不大。真要是斤两上搞鬼，在这条街做不悠久。
问：能带娃娃去不 ？
答：能是能，但不建议带太幼的娃娃。一是地面环境复杂，二是有活禽，怕娃娃乱摸。最好有两幼我，一个看娃，一个采购。
问：除了鸡，还有其他肉没 ？
答：有！小路口有一家不错的烧鸭店，中段还有卖兔子肉的。但主体还是“鸡”，所以才叫鸡街嘛。
【结语】
所以说了半天，“南城塘贝市场鸡街”，它不是一个正式地名，而是一个藏在老市场深处、充斥烟火气的美食宝藏巷。寻它，必要一点耐心和窍门 ；游它，则必要带上胃口和一颗索求的心。
额最后跑成了，提着一只烧鸡半斤鸭脖回家，感触前两回跑岔的路儿也值了！这种处所，吃的不是精彩，是那份热烈、切实和几十年不变的商人味路。?
恁要是也按额说的，去转上一圈，保准不会扑空。要是再顺着小路往里，发现额没说到的好吃摊儿，记得回来告给额一声哇！咱们这也算“以吃会友”啦！记住额的话：好肉不怕院子深，寻对蹊径才是真！连忙珍藏，周末就去游游吧！??♀??
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