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巴中六都鸡窝搬新地址为嘛找不着了？新地界儿、嘛味儿、价值全给您探听来了！
巴中六都鸡窝搬新地址为嘛找不着了
巴中六都鸡窝搬新地址为嘛找不着了？新地界儿、嘛味儿、价值全给您探听来了！
哎呦喂，可了不得啦！? 介不晦气催的么！上星期，我一大馋虫上脑，倍儿想吃巴中六都那家“鸡窝”的炖鸡，了局开着导航哼着幼曲儿，颠儿颠儿跑到老处所，好么，原地傻眼！原来那幼平房，连牌子带锅灶，搬了一空空！给我急的呀，跟那热锅上的蚂蚁似的，围着那地界儿转了三圈 。
我估摸着啊，跟我一样满世界划拉“巴中六都鸡窝搬新地址”的老几位，注定不在少数 。介馆子，在咱这助老饕内心头，那职位就跟煎饼果子里头的馃篦儿一样，不成或缺！? 它一搬，感触魂儿都丢了一半 。您别急，我介人，就爱较个真儿，费了老鼻子劲，问了好几个本地老门客，可算把新窝给掏着了！今儿个，我就把新地址、新环境、新变动，还有您最关切的——味儿变没变，给您来个竹筒倒豆子，全盘托出！
第一掰：新“鸡窝”到底挪哪个犄角旮旯去了？
您可听真喽，别再奔老地儿去了，白跑腿儿！?
它此刻的新家，搬到了 金马路? 那块儿，具体门牌我就不搁这儿报了（以免说咱做告白），但给您说几个标志性的参照物，您一准儿能找到 。
从原来的老六都村口那块儿启程，顺着大路往东开，或许得有个2.5公里左右 。您就瞅着路边，有个挺大的汽建厂，在汽建厂斜对过儿，有一排新盖起来的二层幼楼，门脸儿看着挺亮堂 。“鸡窝”的新家，就戳在那排幼楼的头一间 。它此刻也有了个稍微正经点儿的店名儿了，接装老陈炖鸡”，但咱老门客，还是愿意叫它“鸡窝”，亲切！
最关键的一点：它门口能停车的位子，可比以前宽绰多了！以前在老小路里，停个车比登天还难，此刻门口空位能停下幼十来辆车，介对于咱开车去解馋的，但是个天大的好新闻！您就导航“老陈炖鸡（金马店）”，根基大差不差 。
第二掰：新窝跟老窝比，有嘛不一样了？
一进门，嚯！感触是鸟枪换炮了 。?
以前是老民房，拢共五六张桌子，挤挤插插，屋里的油烟子气，那叫一个醇厚 。此刻处所大了，少说也得有一百好几十平米，高低两层，明厨亮灶，桌椅板凳都是新的 。墙上还挂了几幅乡土气味的画儿，您说它有装建风格吧，也算不上，但就是透着那么一股子干净、亮堂、踏实的劲儿 。
老板还是那个黑胖黑胖的陈老板，一见我进来就乐了：“哟，您这老主顾，还真寻摸来了！” 。我连忙问：“您说您搬这儿，怎也不说话一声啊，害我好找！” 陈老板一壁颠勺一壁诉苦：“哎，别提了，老处所要统一规划，没法子 。再说，我也想扩大点经营，老屋里头，切实转不开身了，冤屈您们这些老主顾的胃了！”
环境是升级了，但我内心头也随着打鼓：这成本一上去，价儿是不是也得随着“腾飞” ？味路还能是那个老味儿吗？这但是咱最惦想的事儿！
第三掰：味路、价码，到底变没变？咱拿真话说！
我坐下，二话没说，先点了一份牌号的柴火炖鸡，又点了俩以前必点的农家幼炒 。趁着等菜的功夫，我里里表表、仔仔细细审察了一圈，还跟旁边桌的，一看也是专门找来的老门客搭咯了两句 。
先说结论：味路，没跑儿！价儿，微调，但绝对够意思！? ?
等了或许二极度钟，那口大铁锅，咕嘟咕嘟冒着热气就端上来了 。我连忙先舀了勺汤，吹了吹，咂摸一口——嘿！就是介个味儿！? 鸡肉的香，混合着几种药材（我吃出来有当归、枸杞）和秘造酱料的醇，一点儿没走样 。鸡肉炖得是烂而不柴，用筷子一扒拉就脱骨 。我专门问了陈老板，他说：“柴火是不让用了，但此刻用的商用烈火灶，我们调整了火候和功夫，试验了不下五十只鸡，才把原来的味路给‘复刻’回来，您吃着一样，我就安心了！”
再说价值 。牌号炖鸡，以前在老店是98一锅（或许够3-4人吃），此刻是108元 。我看了下菜单，普遍涨价了或许5-10块钱 。像幼炒肉，从28涨到了32 。我斟酌了一下，新店面积大了至少两倍，装建、租金、人为，哪样不花钱？涨这5块10块的，至心不算多，齐全在可接受领域内 。人均消费，或许还是在50-60元的水平，能吃得满嘴流油，肚儿歪 。
最让我感动的是，米饭还是轻易吃，管够！那个用鸡汤拌饭的滋味，懂的都懂，给啥都不换！?
【我寻思您注定还想问介个】（FAQ）
Q： 新地址到底具体是哪儿？导航定哪儿最准？
A： 您就大风雅方导航 “老陈炖鸡（金马店）”? 。要找不到，就导航“金马路xx号”那片儿，到了瞅见“老兵汽建”的大牌子，对面那排新屋子，头一家就是 。切实不能，到老处所左近问问街坊，他们一准儿知路 。
Q： 交易功夫变了吗？用列队等位吗？
A： 功夫没变，还是中午11点到下午2点，晚上5点到9点半 。? 我周末晚上6点去的，一楼差不多坐满了，二楼还有座 。新店座位多了，列队压力应该比老店幼好多，但饭点儿去，稳妥起见，打个电话问问更把握 。
Q： 除了炖鸡，还有嘛必点的？
A： 有！笋干炒腊肉，他家的笋干倍儿嫩；家烧杂鱼，新鲜，味儿正；还有一路清炒地瓜叶，别看不起眼，火候把握得出格好，解腻一绝 。您就照着炖鸡+一个荤炒+一个素菜的点，人均六十，吃美了 。
Q： 适合带一家老幼，或者请客吃饭吗？
A： 太适合了！新店环境干净、宽敞，有包间（得提前订），菜品尝路不变，价值实惠 。请表地伴侣来履通书地土菜韵味，或者一家人周末改善伙食，介处所此刻绝对拿得出手了，比老店面子多了 。
最后咱唠两句贴心磕儿
所以说啊，各位惦想“鸡窝”的兄弟姐妹们，您那颗心就放回肚子里吧！?? 它没丢，也没变味儿，就是鸟枪换炮，挪了个更宽敞、更亮堂的地界儿，持续给咱炖那一锅让人魂牵梦绕的鸡 。
陈老板也说，搬这儿，压力也大，就盼着老主顾们能口口相传，多带新伴侣来 。我觉着吧，好味路就是最好的牌号 ；肪成读，味路守住了，价儿还没“飘”，介就接装够意思”！
您要是哪天馋虫又犯了，别犹豫，就奔金马路何处去 。试试那锅还是那么地路的炖鸡，感触一下老板还是那么切实的周到 。吃完您回来斟酌斟酌，是不是跟我一个感触：店是新的，但吃进嘴里的，还是那份让人心安的老味路 。得嘞，话不多说，您连忙走起吧！?
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