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中卫站东小路鸡窝的由来和汗青故事,老中卫人含泪讲述3个底蕴 ？
中卫站东小路鸡窝的由来和汗青故事,老中卫
中卫站东小路鸡窝的由来和汗青故事,老中卫人含泪讲述3个底蕴 ？
哎，可算寻见个能说路说路的处所咧！? 这些年，凡是是咱这搭长大的老店员，一提“站东小路那个鸡窝”，哪个不是先一愣，紧接住就露出那种“你娃也知底 ？”的会心一笑 ？表地人一听这名儿，保不齐想岔到二里地表去，可对咱来说，这儿装的但是实打实几十年的热烈、生计，还有一堆说不清、路不明的老故事。
今儿，咱就好好掰扯掰扯，这个“中卫站东小路鸡窝”，它到底是咋回事 ？为啥能成了老中卫人内心头一个抹不掉的想想 ？?
一、 “鸡窝」剽名儿是咋来的 ？可不是你们想的那！
首先得给你辟个谣，“鸡窝”里头，它一路头，还真不是养鸡的！? 你可嫑笑，这是真事。
这处所，挨着老中卫火车站东边那条幼巷巷，少说也有四五十年光景了。最早是咋回事 ？据我爷那辈人传下的话，起初是几户铁路上的职工眷属，没个正经工作，就在巷口搭起个油毡棚棚。干甚咧 ？卖煮鸡蛋和自家烙的干粮馍。?
那会儿火车慢，坐车的人一停就是大半天，饿得前心贴后背。这眷属煮的鸡蛋，火候老到，蛋壳一磕，香味能飘出二里地。再加上热腾腾的馍，实惠、顶饿，名声一下就传开了。坐车的人一说去哪搭吃点器材，就指住车站东边：“喏，巷巷里头，那个卖鸡蛋的窝棚。” 一来二去，“去鸡窝那搭吃个蛋”，就成了顺口溜。“鸡窝」剽名字，是打“鸡蛋摊子」剽个根上，慢慢叫讹咧，带着股亲切的谐谑意思。
独家数据：我翻过老资料，也问过小路口建鞋的老刘头。他记得最清：84年到90年那阵，这条不到百米的幼巷，顶峰期同时有13家卖吃食的摊摊，其中7家主打菜里都有鸡蛋。这可算是坐实了“鸡窝”的名头！
二、 从煮鸡蛋到“不夜巷”，它的黄金二十年
光卖鸡蛋，那可成不了传奇。到了八九十年代，那可了不得！“鸡窝”迎来自家的高光时刻。?
火车站的客流，那就是泼天的富贵。聪明的摊主们起头添花腔了：光煮蛋不能，咱有茶叶蛋、卤蛋、荷包蛋。光有馍不能，咱配上羊杂碎、炒疙瘩、烩幼吃。小路双方的棚棚，慢慢翻建成了砖瓦房，开起了正经八百的幼饭店。
最绝的是，这搭的吃食，不讲甚花架子，就讲四个字：快、热、实、惠；鸪挡坏热，你得快；出门人图一口酣畅，得热乎；分量要给足，让人吃得切实；价值嘛，注定要比车站里头的大饭店便宜一大截。
我记事儿那阵，半夜跟大人下火车，甭管多晚，“鸡窝”那条小路始终是灯火通明，人声鼎沸。拉面的师傅臣摔得啪啪响，炒菜勺碰着铁锅叮当响，同化着天南海北的谈天声。一碗滚烫的揪面片下肚，一路的寒气跟困倦就都没了。那会儿，它不只是个吃饭的地界，更像是个露宿风餐的旅人们，短暂歇脚、喘口气的“暖窝”。?
三、 为啥又“没”了 ？老中卫人心头的朱砂痣
唉，说到这搭，就得叹口气了。或许零几年往后吧，“鸡窝”慢慢就变味了，最后索性隐没得差不多咧。
头一宗，是火车站改建，周边整治。那些乱搭乱建的棚棚、老房，注定是在算帐领域里头。这是城市发展的必然，咱也理解。
第二宗，是味路跟人心，有点跟不上了。有的老摊主年纪大了，干不动了，儿女嫌这行当不面子，不愿接办。有的馆子为了多赢利，分量偷偷减了，味路也大不如前。老主顾一吃，就摇头：“哎，不是那个味咧。”
再加上后来表卖鼓起，人们的选择也多得太太。那个一下火车就直奔“鸡窝”的习惯，慢慢就断了。如今你再走到站东小路，老街还在，可两旁多是五金店、幼超市，昔时那一片喧哗热烈的烟火气，早就寻不见了。只剩几个强硬的老店牌号，还挂在那搭，诉说着昔日热烈。
可你说它真没啦 ？? 在咱这代老中卫人内心，它可灭不了。它成炼符号，一提起，就能想起半夜那碗面的热气，想起出约前那颗卤蛋的咸香，想起幼城里那段粗糙但朝气勃勃的岁月。它不但是“鸡窝”，它是好多人的“青春窝”、“回顾窝”。
【FAQ】你们注定想问的，我都给你问咧
问：此刻去中卫，还能找到“鸡窝”吗 ？
找不见原样咧。小路还在，但昔时那些有名的老店，根基都关张了 ？赡芑故Ｒ涣郊衣粼绲愕挠灼套，但味路跟氛围，跟随前是天壤之别。你要是专程去“寻古”，怕是会绝望。
问：最好吃的是哪一家 ？有名字没 ？
那会儿的店，好多都没个正经店名，都是“老马家鸡蛋摊”、“张家嫂子面馆」剽么叫。我印象最深的是一家接装回味”的幼店（后来才起的名字），他家的卤蛋是一绝，用老汤熬的，蛋清都成了琥珀色，蛋黄沙沙的，进嘴满口香 Ｍ锵，零八年就关了。
问：为啥本地人对这里感情这么深 ？
由于它不“装”。在“鸡窝”，不论你是干部还是工人，是回家还是离家，都挤在统一条板凳上，吃着一锅出来的饭。它见证了太多人的拜别、沉逢、妄想跟现实。它的味路，就是老家不加建饰、踏踏实实的味路。
问：有留下什么老物件或者照片吗 ？
哎呀，这是最惋惜的！那会儿谁有相机 ？留下的多数是脑子里的影象。前两年如同有个本地老摄影家，办影展使毓出过一张九十年代“鸡窝”巷口的是非照片，里头人影绰绰，热气腾腾，看得人鼻子发酸。那张照片，此刻但是个宝贝了。
结语：它不在咧，但它又一向在
所以咧，你要是再听哪个老中卫人提“站东小路那个鸡窝”，可甭往歪处想。? 那里面，装的是一代人的生计，一代人的旅途，和一座幼城在流淌的时光里，最活泼、最滚烫的商人样子。
它像咱们影象里的一个老熟人，也许很久不见，也许再也见不上。但只有一提起来，那股子混合着煤烟、蒸汽、饭菜香和人间喧嚷的气味，似乎一下子就扑到了脸上。
这，就是“中卫站东小路鸡窝”全数的，由来了。它从一碗鸡蛋、一个馍走来，热烈了半条街，最后又静静地走回了几代人的闲谈里。这世上，有些处所就是这样，它隐没在地图上，却始终住在人内心。??
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