郑州鸡窝最闻名的三个处所?｜农家乐探店实测｜哪家最好吃

哎哟，各位老表，今儿个摆哈龙门阵，摆哈郑州那些巴适得板的“鸡窝”?！莫想歪了哈，我讲嘞是那些藏在咔咔角角，专门做鸡做得一绝嘞农家乐跟馆子。前两天我才跟几个兄弟伙跑了一转，肚皮都吃得溜圆，硬是要把心头好嘞三家分享出来，保准你去了不得踩雷！

先打个总，郑州这边吃鸡，讲求嘞就是个“土”字跟“鲜”字。你莫看有些处所装建得撇，味路那是真的顶。我下头要摆嘞这三家，各有各嘞独门绝活，有嘞炖汤是一绝，有嘞炒鸡香到舔手指，还有嘞服法你怕是听都没听过哦！走，跟上我嘞脚步，一家一家来qio一哈。?

第一家：青州山咔咔里嘞“吊锅铁锅鸡”

地位：这个店店儿在青州王坟镇何处嘞一个山坡坡上，导航直接搜店名就找得到。路是有点弯弯绕绕，但为了这口吃的，值！?

我跟你们说，这家店嘞牌号就是那个巨型铁锅吊起炖。用的是正儿八经嘞跑山鸡，老板早上现逮，你跨⒙┠只就点哪只。他们嘞灶台是柴火灶，火烧得旺旺嘞，一口大黑铁锅吊在上头，里面是秘造嘞酱料。鸡剁成块块倒进去，加上山里头采嘞蘑菇、晒干嘞豆角，一路轰轰烈烈地炖。

那个香味哦，隔到二里地都闻得到！炖好嘞鸡肉紧实又不柴，一抿就脱骨，酱汁浓稠，巴味得很。最安逸嘞是锅边贴嘞玉米饼子，下半截泡在汤汁里，上半截烤得焦黄，一口饼子一口肉，再嘬一口老板自家酿嘞柿子酒，哎哟，那个感触，神仙日子不外如此！我们五幼我吃了四百多，还打包了一大盒，划算！?

第二家：安丘“温泉幼镇”边边上嘞炒鸡店

地位：挨到安丘温泉游览区，好多泡了温泉嘞人专门开车过来吃。这家没得啥子 fancy 嘞名字，就接装老王家炒鸡”，但名气大得吓人。

他们家嘞炒鸡，是烈火爆炒嘞门户。厨房是通明嘞，你能够看到师傅抡起大铁锅，火光冲天，架势十足。鸡是当天凌晨送来嘞幼公鸡，肉质最嫩。关键是他家嘞辣椒和香料用得霸路，但不是那种干辣，是香辣，吃得你额头冒汗珠珠，嘴巴还停不下来。里面嘞配菜也绝，出格是加嘞那种宽粉皮，吸鼓了汤汁，比肉还畅销。

我建议点个中份炒鸡，再配两个清口嘞凉拌野菜。他们家嘞生意好到爆，周末不提前打电话预约，底子莫得地位。我们上次去，等位等了半个多钟头，但吃上第一口就感触，等得值！人均或许70-80，吃得舒舒服服。?

第三家：寿光稻田里头“藏”嘞荷叶叫花鸡

地位：这个最有意思，在寿光嘞一个生态农场里头，没得熟人引路还真不好找。吃的不是环境，是那种原生态嘞野趣。

他们家的鸡，是真在果园里散养嘞，吃虫子、玉米粒长大。做法是古法“叫花鸡”，但做了改进。吓酌十几种调料把鸡腌透，而后用新鲜嘞荷叶包得严严实实，表层再糊上农场特有嘞黄泥，最后不是用火烤，是放进一个鹅卵石坑里头，用烧得滚烫嘞石头埋起焖熟。

过程要等将近两个幼时，但一敲开泥壳，荷叶幽香混到鸡肉嘞醇香“嘭”一下冲出来，所有人都在吞口水。鸡肉嫩得飙汁，味路从里到表透透嘞，咸香中带点荷叶嘞回甜。一只鸡或许两百出面，够三四幼我吃，要提前半天跟老板预约他才得筹备。这个履历，你在城头馆子绝对找不到！?

FAQ：你可能想问嘞几个问题

Q1：这几家哪个最便宜？哪个最贵？

A1：青州那家吊锅鸡人均80-100，分量最大
；安丘炒鸡人均70-80，最接地气
；寿光叫花鸡按只卖，一只200多，吃个特色，算下来人均也差不多。

Q2：适不适合带娃儿和老人去？

A2：青州和安丘两家味路偏沉，有点辣，娃儿可能吃不得。寿光那家味路和善，肉质软烂，老小皆宜，但环境比力“野生”，腿脚不便嘞老人要把稳。

Q3：开车去方便停车不？

A3：青州和寿光两家，由于是在城边边或者乡下，停车轻易停，空位大得很。安丘那家在景区边上，饭点时辰车位严重，要碰命运。

Q4：除了鸡，还有啥子好吃的推荐不？

A4：有！青州那家嘞山野菜包子肯定重点
；安丘那家的手工烙饼卷炒鸡是一绝
；寿光农场里头，能够凭据季节摘水果、捡鸡蛋，耍事多。

最后再啰嗦两句：好嘞，三家店都摆完咯。说真话，郑州好吃嘞“鸡窝”注定不止这三家，但这三家是我亲自吃过，并且特色最鲜明、回头客最多的。吃饭这个事，各人嘴巴各人爱，我嘞口味不愿定适合你，但你要是想找点不一样嘞、地路嘞农家味路，按到这个攻略去，不得拐。

找个周末，喊上家人伴侣，开车去城边边转一转，吃一顿土锅土灶嘞鲜货，摆一下午龙门阵，这才是生涯嘛！? 你还有啥子私藏益处所，也迎接在底下摆一哈，各人一路互换！下回再给你们摆点此外“窝”！?

分享让更多人看到