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邓州柯分街那家150块钱快餐真哩管不限次数轻易造?到底是实惠还是套路?
邓州柯分街那家150块钱快餐真哩管不限次数轻易造?到底是实惠还是套路?
哎哟俺哩个娘诶,最近咱这儿嘞店员们可都在喷一个事儿,喷得俺内心直痒痒。就是柯分街那块儿,不知路啥时辰冒出来个馆子,挂了个牌子“150元快餐,不限次数,轻易吃”!乖乖,一听这,是不是跟俺一样,第一反映是“真哩假哩?哪有这功德儿?”? 今个儿,俺就亲自替恁跑一趟,探探这到底是个神仙地儿,还是个挖好嘞坑。
一、 眼见为实,俺替恁去“趟雷”了
说去都可去!上个周末晌午头,俺揣着一百五十块钱跟一颗疑惑嘞心,摸到柯分街了。店不难找,就在街傍边间,门头不大,红底黄字,写得可明显。门口蹲着几个大叔在那喷空儿,一看俺伸头看,里头一个系着围裙嘞大哥可周到,张嘴都喊:“老弟,进来瞅瞅呗,150块,今个儿管鼓!”
一进去,俺先四处审察。店里头清算得还算干净亮堂,七八张四方桌子,塑料板凳。没有啥花里胡哨嘞装建,白墙,地上铺嘞是那种格子地板革?壳奖呤且慌琶鞯,五六个大不锈钢盆摆得满满登登,冒着热气。一个婶子在里头拿着大勺站着。
老板(就那个周到大哥)过来跟俺介绍:“老弟,咱这儿端正单一。150块钱,交一回钱,今天啥时辰来吃都中,吃几回也中,直到俺晚上关门。菜就这儿几样,大锅熬嘞,有荤有素,米饭、馍、稀饭轻易添,管够!”
俺一看那菜盆,一盆是土豆鸡块,鸡块不少;一盆是白菜烧肉,五花肉片子肥瘦相间;一盆是烧茄子,油亮油亮嘞;还有一盆炒青菜跟一盆海带豆腐汤。闻着味儿,就是咱家里做嘞那种家常菜味儿,香馥馥嘞。俺内心嘀咕:光看这菜,150轻易吃,听着是可得劲啊。
二、 这买卖咋赢利?俺给恁算笔切实账
其时俺交钱时辰内心可嘀咕:老板这图啥?做慈悲哩?等俺坐下来,一壁啃着馍夹肉,一壁跟旁边一个常来嘞老迈爷喷上了,才算领略点蹊径。
老迈爷说:“憨孩儿啊,你算算,谁能真从早吃到晚?? 通常人,晌午来吃一顿,撑破天吃两碗米饭,弄一碗菜。你就是大幼伙子,能吃几多?那菜都是大锅熬嘞,成本控得可得住。土豆、白菜、豆腐,这都是啥价?肉是用的多,可也是挑便宜时辰囤嘞。”
他这么一说,俺内心那算盘噼里啪啦打起来了。咱按一幼我一顿算:
米饭馒头稀饭:成本险些能够忽略不计。
菜:就算你使劲吃,连肉带菜吃一斤半(现实上大部门人都吃不了),大锅菜批发价成本,往天了说,一斤也就合六七块钱。这一顿菜成本10块钱顶天了。
房租、水电、人为:这得均摊。
可关键点来了!老板赚嘞是“人头钱”和“概率钱”。俺观察了,来这儿吃嘞,重要有几种:
左近干活嘞工人大哥:这些人饭量大,是能吃,但他们通常只来吃一顿晌午饭,吃完都去干活了,不会再来第二回。
像俺这样好奇嘞年轻人:来尝个鲜,吃一顿,感触别致,发个伴侣圈,但很少会为这专门再来吃第二顿。
左近住嘞老头老太太:可能晌午来一顿,晚上不想做饭再来一顿。但他们饭量幼啊,两顿加起来,可能还没一个年轻人力工一顿吃嘌多。
老板赌嘞就是,大部门人一天只会消费一次,且均匀食量远低于理论最大值。就算有个别出格能吃嘞(好比干沉体力活嘞),那也是少数,大部门通常人嘞“渣滓价值”就把这部门给均摊了。这老板,是个懂数学嘞生意人!?
三、 值不值?俺嘞大真话跟几点提醒
吃也吃了,账也算了,咱说点切真话。这150块钱花得值不值?
先说值嘞处所:
对饭量大、或者一天想吃两顿嘞人来说,绝对划算。出格是左近嘞单身汉、出租司机,晌午一顿,晚上收车再来一顿,折合一顿不到8块钱,还能吃上荤腥,得劲!
再说必要把稳嘞处所跟风险:
菜品单一:天天都是这几样大锅菜,吃两天都腻了。想换口味?那对不住,出门右转。所以它不适合对饭菜口味有要求嘞人。
“不限次数”是个生理引诱:它利用嘞是咱“占便宜”嘞生理?上质瞪,你为了“回本”拼命吃,把胃吃坏了,得不偿失。身段但是自己嘞!
卫生看细节:大锅饭,口味和新鲜度注定比不上幼炒。俺去嘞时辰,看见他们清算桌子、添菜还算实时。但食品安满是个持久观察嘞事,咱也不能去一回就下定论。
警惕后续套路:这是俺最不安嘞。此刻老板是用实惠吸引人,等客源稳了,会不会慢慢减量降质?或者搞什么“会员卡”预付套路?? 这都得打个问号。目前看,老板人还怪切实,但防人之心不成无啊。
四、 俺哩独家视角跟FAQ
俺嘞概想:
这店能火,反映嘞是咱老苍生,出格是通常劳动者,对“极致性价比”餐饮嘞真实需要。此刻下个馆子,轻易点两个菜都得好几十。这种模式,撕开了一个口子,给了各人一个实惠嘞选择。老板是聪明人,看似吃亏,实则摸准了消费神理和成本核算。但俺但愿,这种店能一向守住“实惠、切实”嘞初心,别搞着搞着变味了,那都太惋惜了。
FAQ(恁可能想问嘞):
问:真哩不限次数?半夜想去吃也中?
答:老板说嘞是“当天交易功夫以内”。他那是快餐店,不是24幼时方便店。通常也就晌午开到晚上八九点。半夜去,门都锁了,吃啥吃?喝西北风。?
问:菜会不会不够吃?去晚了还有吗?
答:俺观察,老板补菜补得怪勤。大锅菜做起来也快。但咱说句真话,赶着快关门嘞点儿去,菜注定没刚出锅嘞时辰全乎,品相也可能差点。想吃得可得劲,还是赶饭点。
问:适合带幼孩或者请客吃饭吗?
答:可拉倒吧!? 带幼孩试试鲜中,正经请客可千万别来这儿!环境、菜品都没法跟正经饭店比。这就是个解决温鼓、钻营实惠嘞地儿,别指望有杉子跟享受。
问:能打包带走不?
答:不中!? 老板明确说了,只能堂食,不能表带。这也是人家节造成本、预防缝隙嘞关键一招。你想想,若是能打包,一幼我交150,拿个饭盒装走够全家吃一天,老板不亏死了?
结语
转了一大圈,吃了好几顿,俺给恁总结一嘴:柯分街这个“150元快餐不限次数”,它不是馅饼,也不是陷阱,它就是个算盘打嘞贼精嘞生意。?
对于饭量大、图实惠、对饭菜花腔要求不高、且真能一天吃两顿嘞人来说,它是个好选择,能给你省下不少钱。但对于吃饭挑嘴、饭量幼、或者只想尝个鲜嘞人来说,你可能底子“吃不够本”,那就没必要凑这个热烈。
总而言之,按需消费,量胃而行。别被“不限次数”冲昏了头,吃嘞舒服、健全,步崆最沉要嘞!这店就在那儿,中不中,恁自己嘞胃说了算!?
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