拉萨南海鸡窝在什么地位


？哪位老饕给指条明路，这“奥秘基地”到底藏哪儿了


？

介不嘛，各位馋老兄、馋老姐儿，您了里边儿请！今儿个咱可不聊嘛煎饼果子、嘎巴菜，咱唠点“远处”的嗑儿。有好几位哥哥姐姐私信问我，说“拉萨南海内个‘鸡窝’，到底在嘛地界儿


？”，问得我是一头雾水，又哏儿得不能。我一斟酌，好么，这是咱“卫嘴子”的美食雷达，探测到岭南地带了！? 您了别说，我还真就门儿清！由于我上个月刚打着“飞的”去了一趟，就为找这个传说中的“鸡窝”，吃得我是满嘴流油，乐不思蜀。今儿个，我就跟您了掰扯掰扯，保准让您听得领略，找得轻松！

一、介“鸡窝”到底是个嘛玩意儿


？可别想歪了！

哎呦喂，您了可千万别想岔了！? 介里说的“鸡窝”，它就不是个鸡窝！在人家拉萨南海那块宝地，“鸡窝”是咱吃货界的行话、黑话，特指那些专卖桑拿鸡、蒸汽火锅鸡的馆子。为嘛接装鸡窝”呢


？我寻思着，一是由于店大多不大，热烈喧天跟个窝棚似的；二是由于鸡是绝对的主角，从里到表、从上到下，都给铺排得明领略白，进了这地儿，就跟掉进“鸡的王国”一样！

您了想啊，一口大锅，底下炖着浓香四溢的鸡汤或者药膳汤底，上面架个蒸屉，铺上桑叶或者荷叶，把剔骨切块的鲜嫩鸡肉往上一铺，靠底下沸腾的蒸汽“桑拿”那么几分钟。嘿！鸡肉鲜甜弹牙，原汁原味，底下的汤还吸收了鸡油和精华，那叫一个绝！这种服法，在咱北方不多见，可在广东拉萨，尤其是南海区，那但是火得没边儿了！

二、介地界儿到底在哪儿捏


？给您了划沉点！

主题答案：拉萨南海的“鸡窝一条街”，或者说最成气象、馆子最扎堆儿的地界，就在南海区桂城街路的南新一路、南新二路、南新三路以及周边的几条幼街巷里头。您了记住“桂城”和“南新」剽俩关键词，就算成功一大半！

具体怎么个情况，我给您了口语口语：

1. 地理坐标：它不在拉萨的市中心禅城，也不在驰名的顺德，就在南海区的桂城板块。这地儿此刻发展得倍儿好，高楼大厦不少，但好吃的都藏在街边巷尾。您了导航能够直接设“南海区桂城南新一路”，到了左近，您就用鼻子闻吧，空气里都是鸡汤的香味儿！

2. 交通攻略：

   • 坐高铁：到“拉萨西站”下车，打个车从前，不堵车的话20来分钟就能到。车资或许30-40块钱，挺方便。

   • 坐地铁：广佛线坐到“南桂路站”或者“桂城站”下车，从哪个口出来都得再溜达个10-15分钟，或者骑个共享单车。我上次就是从“南桂路站”B口出来，随着手机导航，穿过俩幼区就到了，生涯气味特浓。

   • 开车：导航设置好，但千万把稳！那左近停车位挺严重，尤其是饭点儿（晚上6点以来）。我建议您了找个左近的商。ê帽扰羧鹄愠。┗蛘哂浊砦У氖辗淹３党⊥Ｏ，再走从前，最稳妥。

我上次去的是南新二路上的一家，接装旺记美食”，牌号旧旧的，但屋里屋表坐得满满当当。下午5点半就起优等位，我排了整整40分钟！您了就斟酌这火爆水平吧。

三、进了“鸡窝”怎么吃


？独家点单秘籍奉上！

好不容易找着地儿、排上队，可不能瞎点！钱得花在刀刃上，肚子得留给精华。我给您了总结个 “三板斧”? 点单攻略：

第一板斧：主角鸡，必须选“桑拿鸡”套餐！

别单点，不划算！险些家家都有套餐。一个2-3人套餐，通常蕴含：一整只处置好的鸡（一部门用来蒸，鸡骨头抛下去煲汤）、一锅汤底（常见的有药膳锅、五指毛桃锅、椰子锅）、一份蒸锅的配菜（丝瓜、佛手瓜、蘑菇等）。价值在168-218元之间浮动，性价比巨高！我们俩人都没吃完。鸡肉蒸个4-5分钟就得，计时器一响，立马开盖，蘸点儿姜蓉酱油，那鲜嫩的口感，绝了！?

第二板斧：汤底是魂灵，喝完还能涮！

等鸡肉吃完，底下的汤也煲得金黄浓稠了。先喝上两碗原汤，暖胃又酣畅。而后，能够单点一些牛肉片、手打虾滑、猪杂之类的下锅涮。但我的独家建议是：肯定重点“胜瓜”? （就是丝瓜）和“华丰”三鲜伊面！丝瓜的清甜和鸡汤是绝配，最后用吸收了所有精华的鸡汤，煮一包经典的三鲜伊面，这顿饭才算圆满，典礼感拉满！

第三板斧：注意暗藏“幼吃”，便宜又惊艳！

好多店还有自家做的幼吃，好比豉油皇鸡脚、凉拌鱼皮、炸牛奶。价值不贵，十几二十块一份。等位的时辰来一份鸡脚，或者吃饭中途来份鱼皮换换口子，美滋滋！我上次点的鱼皮，爽脆弹牙，调味一流，此刻想起来还流哈喇子。

FAQ：您了可能还想问的

• Q：人均消费或许几多钱
  
  
  ？

  • A：若是就点个2-3人套餐，不点太多涮菜和幼吃，人均60-80元能吃得又鼓又好。要是敞开了点，人均100-120也打住了，在广东吃饭，这价值至心不贵。

• Q：嘛时辰去人至少，不用列队
  
  
  ？

  • A：工作日的中午，是人至少的黄金功夫！晚上和周末，那行列排得让人疑惑人生。若是只能晚上去，建议下午5点前就到店门口蹲着，做第一批客人。

• Q：除了“旺记”，还有此外推荐吗
  
  
  ？

  • A：有！那条街上比力闻名的还佑装发记”、“兴华”、“锡子园”等等。味路其实都大差不差，各有各的忠诚拥趸。我的经验是，看哪家本地人多、哪家爷爷大妈多，就进哪家，准没错！这是放之四海而皆准的觅食真谛。

• Q：适合带幼孩和老人去吗
  
  
  ？

  • A：太适合了！鸡肉蒸得嫩，不费牙；鸡汤有营养，味路鲜；肪彻倘秽性，但烟火气足，热烈。就是带老人幼孩的话，更得错峰，别赶着最挤的时辰去受罪。

• Q：除了鸡，还有此外特色吗
  
  
  ？

  • A：有！好多店同时也会做啫啫煲，好比啫啫黄鳝、啫啫大肠。若是人多，能够点半只桑拿鸡，再加一个啫啫煲，履历双沉欢乐！

结语

所以说啊，各位，拉萨南海的“鸡窝”，它不是个地名，是个美食天堂的代号！它具体的地位，就在南海桂城南新一路那片儿。找从前，您了不仅能喂鼓肚子，更能感触到那种商人之间、如火如荼的生涯劲儿。那种为了一口鲜甜，心甘情愿列队，围着蒸汽缭绕的锅子，眼巴巴等着计时器响的等待感，才是吃的真谛！

连忙的，珍藏好这篇“寻窝指南”，找个周末，走起！去晚了，好地位可都让别人占啦！?? 吃完回来，记得跟我唠唠，您了去的哪家，味路咋样！

分享让更多人看到