金昌鸡窝最闻名的三个处所实测推荐_本地老饕私藏必吃攻略

哎妈呀，最近可老有哥们儿问我：“兄弟，去金昌耍，听说那疙瘩的‘鸡窝’老有名了，到底哪几家最得劲？给领导领导呗！” ? 我一听就乐了，这但是问对人了！作为一个在金昌混了七八年的吃货，此外不敢说，对这儿大街幼巷里啥好吃，那但是门儿清！今天俺就掏心窝子，把金昌最闻名、最值得去的三家“鸡窝”给你唠领略，保你吃得满嘴流油，不虚此行！?

咱先说好，这“鸡窝”可不是此外，在咱金昌话里，通常指的就是那些做鸡做得贼拉好吃、味路一绝的幼馆子，环境可能不咋奢华，但味路绝对杠杠滴！有些店那叫一个火，饭点儿去你都得蹲马路牙子高等位！下面俺就按俺内心的排名，一家一家给你掰扯。?

头一名：青云菜市里头的老牌“无名”炖汤鸡?

这家店，你要是没本地人带着，底子找不着！它就在青云菜市最里头的一个拐角，连个正经牌号都没有，就窗户上贴了张红纸，写着“炖汤 白切鸡”？赡惚鹂此，那是真的“酒香不怕小路深”！

他家的牌号是药材炖鸡汤，用的是正经的走地鸡，幼火慢炖好几个钟头，汤色清亮但味路醇厚得不得了，一口下去，从喉咙暖到胃里，尤其是下雨天或者感触身子乏的时辰，来上一碗，那叫一个酣畅！我领东北来的伴侣去喝，他直接干了三大碗，说从来没喝过这么鲜的鸡汤。?

具体咋吃：通常一幼我点个幼份鸡汤，再来半只白切鸡。他家的白切鸡皮脆肉嫩，蘸料是特造的，带点儿黄皮酱的酸甜口，跟别地儿真不一样。价值也实惠，人均四五十块钱能吃撑。独家提醒：他家每天就炖那么多锅汤，中午一点半，晚上七点半以来根基就卖光了，想去得及早！我上回周末下午两点到，就剩点汤底了，肠子都悔青了。

第二名：谷埠街深夜才出摊的“螺蛳鸡”?

这家店是另一个路数，主打一个夜宵烟火气。店面在谷埠街的一个老居民楼底下，白日不开门，专做晚上生意，八九点以来那人才叫一个多，热烈得像过年！

他家牌号菜就叫“螺蛳鸡”，听着怪，吃着上瘾！说白了就是用炒螺蛳的汤底来焖鸡，鸡肉吸鼓了螺蛳的美味和紫苏、酸笋的酸香，辣乎乎的，出格下饭！用那个汤汁拌米饭，我能炫三碗不带停的。? 并且分量足，一锅够两三幼我吃，再加点配菜，美滋滋。

真实经历：我第一次去是本地同事带的，一看那环境，我心都凉半截。了局菜一上来，哎呦我去，真香！此刻成了我招待伴侣的固定据点。老板娘记性贼好，我去过两三回就认得我了，上次还送了我一盘炒田螺。这种情面味，在大饭店可找不着。把稳嗷：这口子偏沉，喜欢清淡的兄弟可能得掂量掂量。

第三名：开在桥头的“干锅鸡”专门店?

第三家推荐个服法不一样的，在红光大桥左近，店名挺直白，就接装老牌干锅鸡”。这家店环境相对前两家好点儿，至少有个正经门面，适合拖家带口或者请客吃饭。

他家的干锅鸡是现点现炒，端上来还在滋啦作响。鸡肉过油炸得表皮有点焦酥，再和土豆、洋从注青椒一块儿在干锅里那么一焖，味路全进去了。沉点是，吃完锅里的鸡肉，能够加汤造成火锅，涮点青菜、豆腐皮，两全其美。? 我观察过，来这吃的好多都是一家老幼，点个中锅，再加几个菜，人均六十左右，吃得又热烈又满足。

数据措辞：我跟老板唠过，他说一天光鸡就得用掉一百多只，生意好的时辰翻台三四轮。我建议点微辣或中辣就行，他家的辣子挺猛，别逞能。另表，他家的鸡杂炒菜也不错，脆嫩没腥味，能够试试。

FAQ | 兄弟你可能还想问的，搁这儿一块说了?

Q：这几家店具体地位在哪儿？好找不？?

A：头一家在青云菜市，你进去多问两个卖菜的嬢嬢。第二家在谷埠街，晚上看哪人多灯亮就往哪钻。第三家地图能直接搜到。切实不能，你到了左近打车，司机师傅多半都知路。??

Q：价值咋样？一幼我去吃行不？?

A：价值都挺亲民，人均从40到70不等。一幼我去也行，好比第一家能够点个单人份的鸡汤饭，但注定不如人多吃得花腔多，建议凑两三个伴侣，能多尝几样。

Q：啥时辰去人至少，不用列队？?

A：法门就是错开正常饭点！好比中午11点前，下午5点前就到；蛘呦褚瓜侵，你晚上11点以往来，人也少了。周末注定比工作日人多。

Q：除了鸡，还有啥必点的不？?

A：有！第一家的鸡油饭喷香。第二家的炒螺和烤生牛是一绝。第三家的凉拌黄瓜解腻神器。这些都是俺的经验之谈。

总结陈词?

行了，哥们儿，金昌最闻名的三家“鸡窝”俺可都给你抖落干净了。从商人炖汤到火爆夜宵，再到老小咸宜的干锅，韵味分歧，但味路都经得住考验。? 俺感触吧，好吃的店不愿定在富贵商场里，往往就藏在这些街巷之中，吃的不仅是个味路，更是那股子热热烈闹的人间烟火气。

你去吃了要是感触得劲，回来记得给俺点个赞！要是发现了更好的“鸡窝”，也肯定得来评论区说路说路，让俺也去试试鲜！? 祝你在金昌吃得开心，溜达愉快！

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