岳西鸡窝最闻名嘞三个处所
，恁都知路搁哪儿不？

哎呦我哩乖乖！最近可多老铁私信问俺
，说想去岳西那块儿寻摸点正宗嘞散养土鸡
，试试鲜
，可不知路哪嘞最得劲、最闻名。那今儿俺就跟恁喷喷空儿
，唠唠俺亲自跑了好几趟、嘴都吃刁喽
，才总结出来嘞岳西鸡窝最排场嘞三个地儿！保准恁看完这篇
，去喽不迷瞪
，吃嘞直竖大拇指！?

俺是个好吃嘴儿
，就好山里那一口“鲜”。为啥非得是岳西嘞鸡？那可不是瞎吹
，人家那儿山高林密、水好空气甜
，鸡子都是漫山遍野跑着长嘞
，吃嘞是虫子、草籽跟五谷杂粮
，那肉能不强实？那汤能不鲜亮？跟咱城里买嘞饲料鸡
，底子都不是一个味儿！? 下边
，俺就掏心窝子给恁说路说路这三个“顶流”鸡窝。

头一份儿：青云尖上嘞“野雀坡”? ??

恁要是好开车跑山
，图个清静、景致还得绝
，那“野雀坡”绝对是头一份儿选择。它搁在海拔幼一千米嘞山尖尖上
，路是有点绕
，但一路上那个景儿啊
，真叫一个得劲！老板是老两口
，在这山上养鸡养了快二十年
，经验老路得很。

他家鸡是真正嘞“跑山鸡”
，活动领域大得吓人
，俺有一回亲眼瞅见
，一群鸡扑棱着同党就从这坡飞到那坡去了
，跟飞禽样！所以他家鸡肉出格紧实
，皮下没啥肥油
，炖出来汤清肉香
，一点腥气都没有。必点嘞是他家“栗子焖鸡”
，用嘞是山里头嘞野板栗
，甜糯糯嘞
，跟鸡块一块儿烧
，那个香味能飘二里地！老两口说
，他家一年光是卖鸡都得卖出去两三千只
，好多都是回头客专门开车上来捎。

第二份儿：河湾边上嘞“老石头农家院”? ?

要是恁拖家带口
，想找个方便、热烈、菜式还多嘞地儿
，那俺推荐恁去“老石头”。它不搁深山里
，就在进山嘞主路旁边
，一个大河湾跟前
，停车方便得很。院子就是拿石头垒嘞
，可有味路。

他家是农家乐
，鸡是自家后院围了一片林子散养嘞。特色是做法多！除了通例嘞地锅鸡、鸡汤
，他家嘞“柴火炒鸡”那是一绝。用嘞是粗柴火、大铁锅
，配上本地晒嘞干豆角和辣椒
，烈火翻炒
，那个锅气
，香迷糊喽！??? 老板跟俺说
，他一天光炒鸡这路菜
，就能用掉五六十只鸡
，忙嘞时辰灶火都不带停嘞。并且这儿还能摸鱼、摘菜
，适合一家老幼待上半天。

第三份儿：藏在坳里嘞“王婆老灶”? ?

最后一个地儿
，有点“酒香不怕小路深”嘞意思。得顺着一条幼溪往里走
，拐进一个幼山坳能力瞅见。没挂大牌号
，就熟人带熟人。为啥闻名？就俩字：纯正。

这儿就老太太一幼我张罗
，用的是几十年前嘞老灶台
，烧嘞是松木料。鸡
，是真正喂粮食喂够年初嘞“老鸡”。她家就做一路菜——松茸老母鸡汤。用的是她自己上山采嘞野松茸
，跟鸡一路搁在陶罐里
，封上纸
，塞灶膛余火里慢慢煨上四五个钟头。? 掀开盖儿那一刹那
，那个香气
，醇厚得无法形容
，汤是金黄透亮嘞
，喝一口
，美味能从舌头尖儿美到脚后跟！老太太不图卖多
，一天就煨十来罐
，想吃？最好提前三五天打招呼！

FAQ（俺猜恁可能会问嘞）? ?

1. 问：这几个地儿
   ，哪个最便宜/最贵？

   答：真话实说
   ，都算不上便宜。野雀坡跟王婆老灶
   ，由于食材和功夫在那摆着
   ，一只鸡做好的菜
   ，都得两百往上。“老石头”性价比高点儿
   ，人均六七十能吃得不错。但俺觉着
   ，为这一口鲜
   ，值！

2. 问：路好走不？用导航能到不？

   答：“老石头”导航准成。去“野雀坡”得导“青云岭”
   ，快到嘞时辰把稳看路边手写嘞木头牌。“王婆老灶”导航不到
   ，得到溪口村后问本地人
   ，就说找“煨汤的王婆”
   ，都意识。

3. 问：啥时辰去最好？用预约不？

   答：一年四时都中
   ，秋天去山里景好
   ，食材也丰富。“野雀坡”和“王婆老灶”必须预约！? 尤其是王婆那儿
   ，不约注定吃不上。“老石头”周末人多
   ，最好也提前打个电话。

4. 问：除了吃鸡
   ，还能买点带走不？

   答：中！“野雀坡”能买活鸡或者杀好嘞白条鸡
   ，不外得提前跟老板定。“老石头”有自家做嘞干豆角、辣酱
   ，配鸡吃可得劲。

结语

好啦
，嘚啵嘚啵说喽这么多
，口水都快给恁们勾出来了吧？? 岳西好嘞鸡窝注定不止这三家
，但这三家是俺用亲自经历和胃验证过
，在口味、特色、环境上各有各嘞“唯一份儿”。不论是想去寻个鲜
，还是带伴侣去长长脸
，去这儿
，保准不跌份儿！

记住喽
，好饭不怕晚
，好鸡不怕山路远。下回再有伴侣说“想吃点不一样嘞鸡”
，恁就知路该往哪儿指路了吧？连忙珍藏好这篇
，找机遇去试试鲜
，回来记得跟俺唠唠
，恁最喜欢哪一家！咱下回再喷！?

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