岳西鸡窝最闻名嘞三个处所，恁都知路搁哪儿不？

哎呦我哩乖乖！最近可多老铁私信问俺，说想去岳西那块儿寻摸点正宗嘞散养土鸡，试试鲜，可不知路哪嘞最得劲、最闻名。那今儿俺就跟恁喷喷空儿，唠唠俺亲自跑了好几趟、嘴都吃刁喽，才总结出来嘞岳西鸡窝最排场嘞三个地儿！保准恁看完这篇，去喽不迷瞪，吃嘞直竖大拇指！?

俺是个好吃嘴儿，就好山里那一口“鲜”。为啥非得是岳西嘞鸡？那可不是瞎吹，人家那儿山高林密、水好空气甜，鸡子都是漫山遍野跑着长嘞，吃嘞是虫子、草籽跟五谷杂粮，那肉能不强实？那汤能不鲜亮？跟咱城里买嘞饲料鸡，底子都不是一个味儿！? 下边，俺就掏心窝子给恁说路说路这三个“顶流”鸡窝。

头一份儿：青云尖上嘞“野雀坡”? ??

恁要是好开车跑山，图个清静、景致还得绝，那“野雀坡”绝对是头一份儿选择。它搁在海拔幼一千米嘞山尖尖上，路是有点绕，但一路上那个景儿啊，真叫一个得劲！老板是老两口，在这山上养鸡养了快二十年，经验老路得很。

他家鸡是真正嘞“跑山鸡”，活动领域大得吓人，俺有一回亲眼瞅见，一群鸡扑棱着同党就从这坡飞到那坡去了，跟飞禽样！所以他家鸡肉出格紧实，皮下没啥肥油，炖出来汤清肉香，一点腥气都没有。必点嘞是他家“栗子焖鸡”，用嘞是山里头嘞野板栗，甜糯糯嘞，跟鸡块一块儿烧，那个香味能飘二里地！老两口说，他家一年光是卖鸡都得卖出去两三千只，好多都是回头客专门开车上来捎。

第二份儿：河湾边上嘞“老石头农家院”? ?

要是恁拖家带口，想找个方便、热烈、菜式还多嘞地儿，那俺推荐恁去“老石头”。它不搁深山里，就在进山嘞主路旁边，一个大河湾跟前，停车方便得很。院子就是拿石头垒嘞，可有味路。

他家是农家乐，鸡是自家后院围了一片林子散养嘞。特色是做法多！除了通例嘞地锅鸡、鸡汤，他家嘞“柴火炒鸡”那是一绝。用嘞是粗柴火、大铁锅，配上本地晒嘞干豆角和辣椒，烈火翻炒，那个锅气，香迷糊喽！??? 老板跟俺说，他一天光炒鸡这路菜，就能用掉五六十只鸡，忙嘞时辰灶火都不带停嘞。并且这儿还能摸鱼、摘菜，适合一家老幼待上半天。

第三份儿：藏在坳里嘞“王婆老灶”? ?

最后一个地儿，有点“酒香不怕小路深”嘞意思。得顺着一条幼溪往里走，拐进一个幼山坳能力瞅见。没挂大牌号，就熟人带熟人。为啥闻名？就俩字：纯正。

这儿就老太太一幼我张罗，用的是几十年前嘞老灶台，烧嘞是松木料。鸡，是真正喂粮食喂够年初嘞“老鸡”。她家就做一路菜——松茸老母鸡汤。用的是她自己上山采嘞野松茸，跟鸡一路搁在陶罐里，封上纸，塞灶膛余火里慢慢煨上四五个钟头。? 掀开盖儿那一刹那，那个香气，醇厚得无法形容，汤是金黄透亮嘞，喝一口，美味能从舌头尖儿美到脚后跟！老太太不图卖多，一天就煨十来罐，想吃？最好提前三五天打招呼！

FAQ（俺猜恁可能会问嘞）? ?

1. 问：这几个地儿，哪个最便宜/最贵？

   答：真话实说，都算不上便宜。野雀坡跟王婆老灶，由于食材和功夫在那摆着，一只鸡做好的菜，都得两百往上。“老石头”性价比高点儿，人均六七十能吃得不错。但俺觉着，为这一口鲜，值！

2. 问：路好走不？用导航能到不？

   答：“老石头”导航准成。去“野雀坡”得导“青云岭”，快到嘞时辰把稳看路边手写嘞木头牌。“王婆老灶”导航不到，得到溪口村后问本地人，就说找“煨汤的王婆”，都意识。

3. 问：啥时辰去最好？用预约不？

   答：一年四时都中，秋天去山里景好，食材也丰富。“野雀坡”和“王婆老灶”必须预约！? 尤其是王婆那儿，不约注定吃不上。“老石头”周末人多，最好也提前打个电话。

4. 问：除了吃鸡，还能买点带走不？

   答：中！“野雀坡”能买活鸡或者杀好嘞白条鸡，不外得提前跟老板定。“老石头”有自家做嘞干豆角、辣酱，配鸡吃可得劲。

结语

好啦，嘚啵嘚啵说喽这么多，口水都快给恁们勾出来了吧？? 岳西好嘞鸡窝注定不止这三家，但这三家是俺用亲自经历和胃验证过，在口味、特色、环境上各有各嘞“唯一份儿”。不论是想去寻个鲜，还是带伴侣去长长脸，去这儿，保准不跌份儿！

记住喽，好饭不怕晚，好鸡不怕山路远。下回再有伴侣说“想吃点不一样嘞鸡”，恁就知路该往哪儿指路了吧？连忙珍藏好这篇，找机遇去试试鲜，回来记得跟俺唠唠，恁最喜欢哪一家！咱下回再喷！?

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