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皖式服务是指的什么服务是什么意思 _ 拆解其3大主题、5大行业与实操案例?
皖式服务是指的什么服务是什么意思 _ 拆解其3大主题、5大行业与实操案例?
哎哟，前几天跟个安徽来的伴侣吃饭，他动不动就说“我们那个皖式服务咋个咋个”，把我说得一愣一愣的。皖式服务 ？听起像一路新菜，又像啥子神秘功夫。我回来一搜，嚯，网上说得玄乎乎嘞，啥子“服务界的一股清流”、“徽商精华”，看得我云里雾里。? 所以我索性下了番功夫，找资料、问伴侣、还亲自履历了两回，今天就跟各人摆一哈，这个“皖式服务”到底是个啥子名堂，是不是真的那么神。
一、莫慌，先给你说明显：皖式服务到底是个啥 ？
单一来说，皖式服务底子不是一种具体的服务项目，好比洗脚或者搬砖。它更像是一种做事、做生意的风格和理想，根子上是从老徽商那里传下来的。你晓不知晓古时辰的徽商 ？就是安徽何处嘞商人，严害得很，遍布全国。他们做生意有个特点：“贾而好儒”——意思是既是商人，又讲求想书人的人格。
所以皖式服务嘞主题，我斟酌了半天，能够总结成三点：
“儒”气沉，讲礼数：不是假客套，是那种从里到表的周到跟尊沉。好比你去店里，人家不是光喊“迎接惠临”，是看你提了器材，顿时助你接过手放好；看你像是表地人，多问两句“习不习惯我们这儿口味”。这种详细，让你感触被当成一个“人”在对待，而不是“客源”。?
“实”在得很，不玩虚嘞：徽商老话讲“诚信为本”。放到此刻，就是不忽悠、不夸大、做事有首尾。我伴侣跟我讲了个事，他找皖系的家装公司，合同里头连“墙面涂料涂刷后色泽均匀度达到90%」剽种细节都写分了然，验收的时辰真的拿个仪器来比。这就接装实”，让你钱花得明领略白。
“精”于长远，不做一锤子买卖：他们讲求“口碑是金饭碗”。服务你一次，巴望的是你下次还来，还带你伴侣来。所以经；嵊行俺鲈て凇钡挠鬃魑。我履历过一个安徽老板开的茶馆，就是走的时辰，服务员追出来，塞给我一幼包山楂干，说“听您刚才咳嗽了两声，这个泡水喝润一哈”。钱 ？不收。心意 ？满分。就这种幼细节，拴住人心。?
你莫看就三点，做起来可贵很。此刻几多服务是“钱一付，脸就变” ？皖式服务就是想匹敌这个，把一次买卖造成一份交情。
二、光说不练假把式，来看它在各行各业的“肉身”
光讲理想是空的，我专门去扒了扒，发现这种风格在几个行衣凤头出格凸起，并且有具体的打法：
? 餐饮业：“表婆家”式的关心
不是单指“表婆家”那个牌子哈，是说那种感触。好多皖系餐饮，菜单设计就切实，牌号菜分量、用料标得清明显楚。等位的时辰，不仅有茶水零食，有些店还给你拿个暖手宝（冬天）或者冰凉贴（夏天）。点菜时，服务员要是感触你点多了，会自动劝“您两位三个菜够了，不够再加，以免浪费”。吃完饭，还会问一句“口味合不相宜 ？有没有必要改进的 ？”——他们是真想知路，不是走过场。这种服务，翻台率可能慢点，但客人回头率极高。据我相识，岳阳有几家这样做的餐饮店，老客带新客的比例能占到4成以上。
? 酒店业：把“尺度化”做出“情面味”
连锁酒店服务都尺度化嘛，但皖系布景的酒店，会在尺度上加戏。好比，看到你带了幼孩，自动多拿两双幼拖鞋和儿童牙刷；看到你桌上放了电脑，默默给你加个鼠标垫。更绝的是“离店关切”，你退房后，可能会收到一条短信，除了感激，还会凭据气象提醒你主张地要下雨记得带伞，或者推荐一两条本地人爱去的幼小路。这成本高吗 ？不高。但客人记住你一辈子。
? 家装/服务业：流程通明得像玻璃
这是我感触最深嘞。我征询过一个安徽师傅开的维建队，他报价单细到吓人：“卫生间水管更换，蕴含XX品牌PPR管3米，管接头2个，工时费XX元。旧管拆除算帐单独列项，XX元。”? 干完活，地上铺的防护垫，最后用吸尘器吸得干干净净，垃圾全数带走。用他的话讲：“我弄得清明显楚，你查抄得明领略白，以来有啥幼问题你还找我，不扯皮。” 这种服务，固然第一次报价看起来可能比别人高一点，但算上后续的隐形用度和省下的心，综合成本其实更低。
?? 政务窗口/公共服务：从“管你”到“助你”
这个有点意思哈。安徽何处在搞“一网通办”、“只说YES不说NO”，其实也是皖式服务心灵在公共服务领域的延长。窗口人员不再是冷冰冰地执行条款，而是助你一路设法子解决问题。罕见听说，某市政务中心引入类似培训后，人民中意度一个月内提升了15%，投诉率降了一大截。
? 文观光业：你不是游客，是来做客的
去皖南一些古村落，你会发现，那里的农家乐老板会跟你坐一路喝茶，跟你讲村子几百年的故事，哪个宅子出过状元，哪棵老树有过传说。让你感触你不是来“消费景致”的，是来“走亲戚、听故事”的。这种文化代入感，是服务的最高境界了。
三、摆完了，我们来摆点切实的：它这么好，为杉遍地着花 ？
首先，它累人。这种服务要求员工真的用心，用情，不是背熟流程就行。对人的素质要求高，培训成本也大。不是所有老板都愿意投入。
其次，它见效慢。它赚的是口碑钱、长远钱，不如忽悠一把来钱快。在都想赚快钱的环境里，这种模式有点“吃亏”。
再者，容易学歪。此刻好多处所动不动就说自己提供“皖式服务”、“管家式服务”，了局只学了皮毛，搞些过度打搅的“假周到”，或者当成提价的噱头，内核一点没学到，反而把名声搞坏了。
那，我们通常人或者做生意的，能从“皖式服务”里学到啥子干货 ？我总结了两条：
对你嘞客户多用一分心：记住他的一点爱好，下次提一句；做完分内事，多做一幼步（好比发个当苦衷项）。这一分心，就是你和别人最大的分歧。
把话说透，把事做穿：别怕麻烦，事前约定明显，事中实时沟通，过后掌管到底。恳切可能会少赚一笔，但能赚来后面一百笔。
FAQ：你可能会问的几个问题
Q: 皖式服务就是安徽人提供的服务吗 ？
A: 不齐满是！它是一种源于安徽、出格是徽商传统的服务理想，任何人、任何处所的企业都能够进建和使用。此刻好多处所说的“有温度的服务”，内核跟这是一回事。
Q: 这种服务收费是不是更贵 ？
A: 不愿定！初期可能会由于投入高而定价略高，但由于它能极大降低信赖成本、获客成本和纠纷成本，从持久看，它的综合成本更有优势，给消费者的性价比也可能更高。就像我前面说的装建例子。
Q: 通常消费者怎么分辨真的“皖式服务” ？
A: 看细节，看“售后”。真的皖式服务，“成交”才是服务的起头，会有关切回访；假的，付完钱你就找不到人了。再看他们是不是敢于把流程、用料、价值拆解得极其通明。
Q: 它适合所有行业吗 ？
A: 根基上都适合。越是必要信赖、决策沉、沉复消费的行业，它越有威力，好比教育、医疗、家装、金融、高端餐饮。哪怕是卖水果的，记住老主顾的爱好，每次抹个零头，那也是皖式心灵的体现。
结语：说到底，服务比拼的还是一颗心
摆了半天龙门阵，我感触“皖式服务」剽个说法，其实是为一种古老而宝贵的贸易伦理换了个新名字。它不论叫啥子，主题就是：把客户当人看，用至心换悠久。
在这幼我人都在找“流量密码”、想“急剧变现”的时期，这种看起来有点“笨”的步骤，反而成了最可靠的“护城河”。它不但是安徽人的生意经，更应该是所有想好好做事、立住牌号的人的必建课。?
对我们消费者来说，知晓了这个，以来也能更明显地分辨，哪些是值得拜托的靠谱商家，哪些是花架子。这就是我折腾这一趟，最大的收成。你感触咧 ？
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